> >>>Patelnia elektryczna EGAZ PE-2

Patelnia elektryczna EGAZ PE-2

Nowy produkt

pojemność 72 l, stabilna podstawa, moc 12kW, zasilanie 400V

Więcej szczegółów

5 315,00 zł netto

6 537,45 zł brutto

Opis

Szerokość [mm]:960
Wysokość [mm]:850
Zakres temperatur [°C]:od 50 do 275
Zasilanie [V]:400
Długość [mm]:900
Moc [kW]:12

Więcej informacji

  • wymiary urządzenia (szer. x głęb. x wys.): 900 x 960 x 850 mm
  • wymiary misy: 785 x 655 x 170 mm
  • pojemność misy: 72 litrów
  • powierzchnia robocza: 0,49 m²
  • przechył misy: ręczny
  • moc: 12 kW
  • zasilanie: 400 V

Patelnia elektryczna serii PE 2  służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 50-275°C. Znajduje zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Podstawową częścią patelni jest misa na stabilnej konstrukcji nośnej. W patelni  zastosowano ręczny przechył pozwalający równomiernie zlewać zużyty olej. Zastosowany termostat umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie 50-275°C, posiada zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem. Świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że urządzenie jest włączone i ostrzega użytkownika przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem. Patelnia wykonana jest ze stali nierdzewnej.